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消毒柜是什么消毒原理

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消毒柜是什么消毒原理

發布日期:2021-09-11 作者: 點擊:

消毒柜是什么消毒原理??消毒柜是怎么對廚具進行消毒殺菌的呢?


消毒柜一般采用二種消毒方法,一個是電子元器件臭氧消毒法,這類方法是應用消毒柜內的一組電子元器件逆變電路,造成6000伏以上的髙壓,使汽體水解反應,導致活性氧,活性氧的氧原子遇到廚具器皿上的病原菌,便會使她們迅速氧化,損壞她們的構建與抗霉素,將她們殺死,具備消毒殺菌作用。消毒柜產品一般運用的消毒方式為高溫消毒、臭氧消毒、紫外線消毒殺菌,高溫消毒就是以遠紅外線石英加熱管做為熱原,導致高溫處理廚具上的病毒性感染,半導體器件發熱原件在通電的情形下可以激發遠紅外線放射性物質,運用石英加熱管的功效,將紅外線感應器放射性物質到消毒柜外殼中持續不斷的高溫,保證很好的殺菌目的。

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臭氧消毒方式 事實上就是臭氧發生器導致濃度值較高的的活性氧,臭氧發生器的機理為在髙壓蓄電池充電作用下導致電總流量水解反應空氣中的co2,從而可以獲得活性氧。因為活性氧是一種還原劑和化肥農藥殺菌劑,可以進到病菌的細胞內部損壞病菌細胞組織結構,具備良好的殺菌作用,這類消毒方式的效果和活性氧的含量值以及作用時間有較大的關系。-高端廚衛電器招商


另一種方法是遠紅外線高溫升溫消毒殺菌法,應用消毒柜內的一組遠紅外線發熱電子器件,通電后釋放的熱照射在廚具器皿上,使病原菌受熱而死,進行高溫消毒。留意的是,在運用消毒柜時,要辨別廚具容器的材料和原料,不抗發高燒的理應運用電子元器件臭氧消毒法,防止受熱損壞。


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